Más leannán candy tú cosúil liomsa, is dócha gur thug tú faoi deara treocht atá ag fás sa mhargadh le haghaidh candy reoite-triomaithe agus aer-triomaithe. Maíonn na héagsúlachtaí nua seo ar ár ndéileálacha is fearr leat a bheith níos sláintiúla, níos blasta agus níos uathúil ná candy traidisiúnta. Ach cad é go díreach an difríocht idir candy reoite-triomaithe agus aer-triomaithe? Agus an bhfuil ceann amháin i ndáiríre níos fearr ná an ceann eile? Déanaimis tochailt isteach agus faigh amach.
Ar dtús, déanaimis tosú le candy reoite-triomaithe. Is próiseas é reo-thriomú a bhaineann leis an candy a reo agus ansin an taise a bhaint as trí sublimation, arb é an próiseas é solad a iompú go díreach isteach i ngás, gan bacadh leis an gcéim leachtach. Mar thoradh air seo tá uigeacht éadrom agus crispy atá difriúil go leor ón candy bunaidh. Cuidíonn an próiseas reoite-thriomú freisin chun blasanna agus dathanna nádúrtha an chanda a chaomhnú, rud a fhágann go bhfuil sé ina rogha coitianta dóibh siúd atá ag lorg roghanna eile níos sláintiúla.
Ar an láimh eile, déantar candy aer-triomaithe trí ligean don candy suí amach faoin aer, rud a bhaintear taise as le himeacht ama. Mar thoradh ar an bpróiseas seo tá uigeacht chewy agus beagán níos daingne i gcomparáid le candy reoite-triomaithe. Creideann roinnt daoine go gcoimeádann candy aer-triomaithe níos mó de bhlas bunaidh agus binneas an chandy, agus áitíonn daoine eile go bhfuil an próiseas reoite-thriomú níos éifeachtaí chun cáilíochtaí nádúrtha an chandaí a chaomhnú.
Mar sin, cé acu ceann is fearr? Braitheann sé go mór ar do rogha pearsanta. Is fearr le roinnt daoine uigeacht éadrom agus crispy candy reoite-triomaithe, agus baineann daoine eile taitneamh as uigeacht chewy agus daingean candy aer-triomaithe. Tá a saintréithe uathúla féin ag an dá chineál candy, agus ar deireadh thiar beidh ort cinneadh a dhéanamh ar an gceann is fearr leat.
Maidir le sochair sláinte, cuireann candy reoite-triomaithe agus aer-triomaithe roinnt buntáistí ar fáil thar candy traidisiúnta. Ar dtús, baineann an dá phróiseas méid suntasach taise as an candy, rud a chabhraíonn lena cion siúcra iomlán a laghdú. Is féidir leis seo a bheith ina rogha iontach dóibh siúd atá ag iarraidh gearradh siar ar a n-iontógáil siúcra, ach atá fós ag iarraidh taitneamh a bhaint as blas milis ó am go chéile.
Ina theannta sin, ciallaíonn caomhnú blasanna agus dathanna nádúrtha i gcandy reoite-triomaithe agus aer-triomaithe nach mbíonn aon bhreiseáin nó leasaithigh shaorga iontu de ghnáth. Is buntáiste suntasach é seo dóibh siúd atá buartha faoi iomarca comhábhair shintéiseacha a ithe ina gcuid bia. Trí candy reoite-triomaithe nó aer-triomaithe a roghnú, is féidir leat taitneamh a bhaint as blas na ndéileálann is fearr leat gan a bheith buartha faoi éifeachtaí díobhálacha féideartha na mbreiseán saorga.
Buntáiste eile a bhaineann le candy reoite-triomaithe agus aer-triomaithe ná a seilfré níos faide. Toisc go bhfuil an taise bainte as an candy, tá sé níos lú seans ann spoiling agus is féidir go deireanach níos faide ná candy traidisiúnta. Fágann sé sin gur rogha iontach é candy reoite-triomaithe agus aer-triomaithe chun earraí a stocáil le haghaidh indulgences amach anseo gan a bheith buartha faoi go n-éireoidh go dona leo.
I dtéarmaí blas, áitíonn roinnt daoine go bhfuil blas níos déine agus níos comhchruinnithe ag candy reoite-triomaithe i gcomparáid le candy aer-triomaithe. Tá sé seo mar gheall ar an bpróiseas reo-thriomú a ghlasáil i blasanna nádúrtha an chandy, rud a fhágann go bhfuil blas níos cumhachtaí ann. Ar an láimh eile, is fearr le roinnt daoine an blas níos séimhe de candy aer-triomaithe, a chreidtear a bheith níos gaire do bhlas bunaidh an chandy sula ndeachaigh sé faoin bpróiseas triomú.
Mar fhocal scoir, tá a gcuid cáilíochtaí agus buntáistí uathúla féin ag candy reoite-triomaithe agus aer-triomaithe. Cibé an fearr leat uigeacht éadrom agus chrispy candy reoite-triomaithe nó uigeacht chewy agus daingean candy aer-triomaithe, cuireann an dá rogha rogha eile níos sláintiúla ar fáil seachas candy traidisiúnta. Agus a gcion laghdaithe siúcra, blasanna nádúrtha, agus seilfré níos faide, is cinnte gur fiú smaoineamh ar candy reoite-triomaithe agus aer-triomaithe dóibh siúd atá ag lorg indulgence milis saor ó chiontacht.
Mar sin, an chéad uair eile atá tú ag iarraidh béile milis, smaoinigh ar roinnt candy reoite-triomaithe nó aer-triomaithe a thriail agus féach duit féin cad é atá i ndán duit. Cé a fhios, b'fhéidir go bhfaighidh tú ceann is fearr leat a shásaíonn do fhiacail milis agus a ailíniú le do spriocanna sláinte.
Am postála: Jan-12-2024
